Tin tức

{"default_contact":"Liên hệ","default_notification":"Thông báo","default_redirect_click":"Nhấn vào đây nếu đợi quá lâu.","default_fullname":"Họ và tên","default_email":"Email","default_address":"Địa chỉ","default_phone":"Điện thoại","default_send":"Gởi đi","default_reset":"Làm lại","default_select_all":"Chọn tất cả","default_captcha":"Mã bảo vệ","default_input_captcha":"Nhập vào mã bảo vệ","default_contact_send_success":"Bạn đã gởi liên hệ thành công","default_contact_send_false":"Bạn đã gởi liên hệ thất bại","default_back_page_home":"Quay về trang chủ","product_sort_name_asc":"Sắp xếp theo tên (A-Z)","product_sort_name_desc":"Sắp xếp theo tên (Z-A)","product_sort_price_asc":"Sắp xếp theo giá (Nhỏ -> Lớn)","product_sort_price_desc":"Sắp xếp theo giá (Lớn -> Nhỏ)","product_sort_price_sale_asc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Không -> Có)","product_sort_price_sale_desc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Có -> không)","key_option_product_discount":"Sản phẩm khuyến mãi","key_option_product_new":"Sản phẩm mới","key_option_product_special":"Sản phẩm đặt biệt","key_option_product_hot":"Sản phẩm Hot","key_option_news_new":"Tin mới","key_option_news_highlight":"Tin nổi bật","key_option_news_special":"Tin đặc biệt","key_option_news_hot":"Tin hot","key_option_classified_news_highlight":"Tin rao nổi bật","default_newsletter_thanks":"Cảm ơn bạn đã đăng ký trên hệ thống của chúng tôi","error_email_exists":"Email đã tồn tại trong hệ thống","error_email_not_exists":"Email không tồn tại trong hệ thống","error_email_invalid":"Địa chỉ email phải đúng cú pháp, ví dụ: info@tenmien.vn!","member_change_info_success":"Thông tin thay đổi thành công.","member_change_info_fail":"Thay đổi thông tin thất bại.","member_change_password_success":"Mật khẩu thay đổi thành công","member_change_password_fail":"Mật khẩu thay đổi thất bại","member_login_success":"Bạn đã đăng nhập thành công","member_register_success":"Đăng ký tài khoản thành công","member_register_fail":"Đăng ký tài khoản thất bại","member_send_password_new_mail_success":"Mật khẩu mới đã gửi về email đăng ký!","member_send_password_new_fail":"Lấy lại mật khẩu thất bại","error_account_not_found":"Không tìm thấy tài khoản trong hệ thống.","error_limit_login":"Bạn đã nhập sai vượt quá số lần quy định. Vui lòng đăng nhập lại sau:","error_username_required":"Bạn vui lòng nhập tên truy cập","error_username_not_exists":"Tên truy cập không tồn tại.","error_username_space":"Tên truy cập không được chứa khoảng trắng","error_username_exists":"Tên truy cập đã tồn tại","error_account_block":"Tài khoản đã bị khóa","error_password_not_exists":"Mật khẩu bạn nhập không chính xác.","error_password_required":"Bạn vui lòng nhập mật khẩu","error_password_not_regex":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_password_old_required":"Nhập vào mật khẩu hiện tại của bạn","error_password_old_invalid":"Mật khẩu cũ không đúng","error_password_confirm_invalid":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_register_is_login":"Bạn đã đăng nhập vào hệ thống. Vui lòng đăng xuất để thực hiện tính năng này","page_login":"Đăng nhập","error_fullname_required":"Bạn vui lòng nhập họ tên","error_fullname_max_length":"Họ tên Không vượt quá 55 ký tự","error_address_max_length":"Địa chỉ không vượt quá 150 ký tự","error_email_required":"Bạn vui lòng nhập email","error_content_required":"Bạn vui lòng nhập nội dung","error_content_max_length":"Nội dung gửi không được vượt quá 5000 ký tự","error_phone_required":"Bạn vui lòng nhập số điện thoại","error_phone_syntax":"Số điện thoại phải đủ 8 số hoặc lớn hơn, ví dụ: 19009477, 0967897890, 0286253737, ...","error_phone_exists":"Số điện thoại đã tồn tại trong hệ thống","error_captcha_required":"Bạn vui lòng nhập mã bảo vệ","error_captcha_invalid":"Mã bảo vệ không đúng","error_token_csrf_invalid":"Token không hợp lệ","time_invalid":"Thời gian không hợp lệ","forms_required":"Trường này là bắt buộc","forms_send_success":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thành công","forms_send_false":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thất bại","forms_undefined":"Không xác định được biểu mẫu","authentication_otp":"Xác thực OTP","authentication_otp_note":"Vui lòng kiểm tra điện thoại để lấy mã Xác thực.","error_limit_send_authentication_phone":"Quý khách đã đạt đến giới hạn xác thực số điện thoại.","error_time_resend_authentication_phone":"Chưa đến thời gian gửi lại.","send_code_otp_success":"Gửi mã OTP thành công","send_code_otp_error":"Gửi mã OTP thất bại","authentication_phone":"Xác thực số điện thoại","authentication_enter_code":"Nhập mã xác thực","authentication":"Xác thực","authentication_phone_re_send":"Gửi lại","authentication_phone_success":"Xác thực điện thoại thành công","verify_success":"Xác minh thành công","titile_authentication_phone_success":"Xác thực thành công","authentication_phone_error":"Xác thực điện thoại thất bại","warning_custom_no_authentication_phone":"Quý khách chưa xác thực số điện thoại","warning_phone_number_you_have_verified":"Số điện thoại của bạn đã xác minh","error_customer_access_page_here":"Quý khách chưa được truy cập trang này","skip_authenction":"Bỏ qua xác thực","error_enter_phone_invalid":"Khách hàng vui lòng nhập số điện thoại hợp lệ","error_info_invalid":"Thông tin không hợp lệ","error_code_verify_required":"Vui lòng nhập mã xác thực OTP","save_info_failed":"Lưu thông tin thất bại","save_info_success":"Lưu thông tin thành công","news":"Tin Tức","back_to_home":"Quay lại trang chủ","content_404":"Xin lỗi! Trang bạn đang tìm kiếm không tồn tại.","mail_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","best_regards":"Trân trọng,","admin_website":"Ban quản trị","lost_password_subject":"Yêu cầu mật khẩu mới cho tài khoản!","lost_password_info":"Chúng tôi vừa nhận được yêu cầu khôi phục mật khẩu từ phía bạn. Vui lòng nhấn vào","lost_password_link":"đường dẫn","lost_password_active":"sau để kích hoạt mật khẩu mới.","news_password":"Mật khẩu mới:","account":"Tài khoản:","lost_password_contact":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","product":"Sản phẩm","service":"Dịch vụ","onepay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán OnePay.vn","product_payment_onepay":"Thanh toán OnePay","product_payment_onepay_atm":"OnePay cổng nội địa","product_payment_onepay_int":"OnePay cổng quốc tế","napas_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","product_payment_napas":"Thanh toán NaPas","product_payment_napas_atm":"Thanh toán NaPas nội địa","product_payment_napas_int":"Thanh toán NaPas quốc tế","product_payment_sacombank":"Thanh toán qua Sacombank","paypal_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal.com","product_payment_paypal":"Thanh toán PayPal","error_money_limit":"Số tiền lớn hơn mức cho phép của Paypal vui lòng chọn phương thức thanh toán khác","cart_paypal_express":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal Express","vnpay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Vnpayment.vn","product_payment_vnpay":"Thanh toán VNPAY","zalopay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay":"Thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay_app":"Thanh toán qua ví ZaloPay","product_payment_zalopay_atm":"Thanh toán ZaloPay cổng ATM","product_payment_zalopay_int":"Thanh toán ZaloPay cổng Visa\/MasterCard","error_zalopay_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua ZaloPay thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","zalopay_create_url_error":"ZaloPay tạo đơn hàng thất bại.","error_zalopay_payment_int":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng ZaloPay là 10.000đ","momo_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán MoMo","product_payment_momo":"Thanh toán qua ví MoMo","error_momo_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua MoMo thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","momo_create_url_error":"MoMo tạo đơn hàng thất bại.","error_momo_payment":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng MoMo là 1000đ","addon_video_relate":"Video liên quan","addon_video_empty":"Không có video thuộc chủ đề này","addon_video_error_notfound":"Không tìm thấy video trên hệ thống"}

{"company_logo":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","company_name":"CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY","company_email":"congtythienthuy2022@gmail.com","company_phone":"+84 911732048","company_address":"Toà nhà MORITZ, Số 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam","company_fax":"","date_now":1785930786,"company_tags":["dịch vụ thành lập công ty\nthành lập doanh nghiệp tphcm\ndịch vụ IRC\ndịch vụ ERC\nthành lập công ty vốn nước ngoài\ngiấy phép lao động cho người nước ngoài\nthẻ tạm trú cho người nước ngoài\ndịch vụ ATTP\ngiấy chứng nhận an toàn thực phẩm\ndịch vụ BHXH\ndịch vụ báo cáo NHNN\ndịch vụ đăng ký đầu tư\nđiều chỉnh IRC\nđiều chỉnh ERC\ndịch vụ pháp lý doanh nghiệp\nluật thiên thủy\nDHtaxlaw"],"search_keyword":"DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM","facebook_comment":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/tin-tuc","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn","name":"Trang chủ","icon":"","active":false},{"url":"javascript:void(0)","name":"Tin tức","icon":"","active":true}],"lang":{"lang":"vi","locale":"vi-VN","code":"vn"},"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":747657,"name":"SECTION-90738","seo_name":"#w30s-section-747657","url":"#w30s-section-747657"},{"id":747660,"name":"SECTION-90739","seo_name":"#w30s-section-747660","url":"#w30s-section-747660"},{"id":747687,"name":"SECTION-91485","seo_name":"#w30s-section-747687","url":"#w30s-section-747687"},{"id":747686,"name":"SECTION-91487","seo_name":"#w30s-section-747686","url":"#w30s-section-747686"},{"id":747658,"name":"SECTION-90740","seo_name":"#w30s-section-747658","url":"#w30s-section-747658"}],"category_image_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/files\/Logo%20png.png","type_page":6,"id_page":536037,"widget_16808151":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808149":{"content_data":[{"id":129607,"title":"American","code":"us","is_expires":false,"is_active":0},{"id":129606,"title":"Viet Nam","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_16808152":{"content_data":[]},"widget_16808154":{"content_data":{"content":" "}},"widget_16856550":{"content_data":{"content":"Các tin tức, kiến thức về luật mà bạn cần<\/p>\n"}},"widget_16856547":{"content_data":{"content":"Tháng<\/p>\n"}},"widget_16856537":{"content_data":[{"id":751364,"name":"GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TP.HCM (2026): ĐIỀU KIỆN, HỒ SƠ, THỦ TỤC XIN CẤP MỚI NHẤT","desc":"Hướng dẫn chi tiết thủ tục xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026: điều kiện, hồ sơ, quy trình, chi phí, mức xử phạt và dịch vụ hỗ trợ trọn gói.<\/p>","content":"Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những loại giấy phép quan trọng đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam. Không chỉ là điều kiện bắt buộc để hoạt động hợp pháp, giấy chứng nhận còn giúp doanh nghiệp tạo uy tín với khách hàng, đối tác và hạn chế nguy cơ bị xử phạt hành chính.<\/span><\/p>Tuy nhiên, trên thực tế, nhiều cơ sở vẫn bị trả hồ sơ hoặc xử phạt do chưa đáp ứng đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất, nhân sự hoặc chuẩn bị hồ sơ chưa đúng quy định.<\/span><\/p>Trong bài viết dưới đây, Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẽ hướng dẫn chi tiết về điều kiện, hồ sơ, trình tự thủ tục xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong> theo quy định mới nhất năm 2026.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Giay chung nhan an toan ve sinh thuc pham.png\"><\/figure><hr>1. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đáp ứng đầy đủ các điều kiện về:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Con người;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình quản lý an toàn thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là điều kiện pháp lý để cơ sở được phép hoạt động trong nhiều lĩnh vực liên quan đến thực phẩm.<\/span><\/p>Vai trò của giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận giúp doanh nghiệp:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm đúng quy định pháp luật;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tăng uy tín với khách hàng và đối tác;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thuận lợi khi đưa sản phẩm vào siêu thị, chuỗi bán lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giảm rủi ro bị xử phạt hoặc đình chỉ hoạt động.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>2. Những trường hợp bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Đa số cơ sở hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm đều phải xin giấy chứng nhận trước khi đi vào hoạt động.<\/span><\/p>Một số đối tượng phổ biến gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quán ăn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quán cà phê có chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cửa hàng kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Siêu thị kinh doanh thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Một số trường hợp được miễn<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định hiện hành, một số trường hợp không phải xin Giấy chứng nhận ATTP như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bán hàng rong;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh không có địa điểm cố định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không chế biến.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Lưu ý:<\/strong> Dù được miễn giấy chứng nhận, các cơ sở này vẫn phải bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định.<\/span><\/p><hr>3. Điều kiện để được cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Để được cấp giấy chứng nhận, cơ sở phải đáp ứng đồng thời nhiều điều kiện.<\/span><\/p>3.1. Điều kiện pháp lý<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở cần:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc đăng ký hộ kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ngành nghề đăng ký phù hợp với hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>3.2. Điều kiện về cơ sở vật chất<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở phải bảo đảm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực chế biến sạch sẽ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết kế theo nguyên tắc một chiều;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có hệ thống chống côn trùng, động vật gây hại;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có đầy đủ dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có nguồn nước đạt quy chuẩn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có hệ thống thu gom chất thải phù hợp.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là nội dung được đoàn thẩm định kiểm tra trực tiếp trước khi cấp giấy.<\/span><\/p>3.3. Điều kiện về nhân sự<\/strong><\/span><\/p>Người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có giấy khám sức khỏe còn hiệu lực;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>3.4. Điều kiện về quy trình quản lý<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở cần xây dựng:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình tiếp nhận nguyên liệu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình bảo quản;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình vệ sinh dụng cụ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>3.5. Điều kiện riêng đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe<\/strong><\/span><\/p>Đối với cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, ngoài các điều kiện trên còn phải đáp ứng:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống quản lý chất lượng GMP hoặc tương đương;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bộ phận kiểm soát chất lượng độc lập;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống quản lý hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình thu hồi sản phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình xử lý khiếu nại.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Thông thường hồ sơ gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ đồ mặt bằng sản xuất, kinh doanh; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình chế biến hoặc bảo quản thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất, kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác theo yêu cầu của cơ quan quản lý chuyên ngành.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>5. Quy trình xin cấp Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Bước 1. Chuẩn bị hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định.<\/span><\/p>Bước 2. Nộp hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Hồ sơ được nộp tại cơ quan quản lý chuyên ngành có thẩm quyền, tùy từng lĩnh vực do Bộ Y tế, Bộ Công Thương hoặc Bộ Nông nghiệp và Môi trường quản lý.<\/span><\/p>Bước 3. Thẩm định hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Cơ quan tiếp nhận kiểm tra tính đầy đủ, hợp lệ của hồ sơ.<\/span><\/p>Nếu hồ sơ chưa đầy đủ sẽ yêu cầu sửa đổi, bổ sung.<\/span><\/p>Bước 4. Thẩm định thực tế<\/strong><\/span><\/p>Đoàn thẩm định tiến hành kiểm tra tại cơ sở.<\/span><\/p>Các nội dung thường được kiểm tra gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhân sự;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình sản xuất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ quản lý.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Bước 5. Cấp giấy chứng nhận<\/strong><\/span><\/p>Nếu đáp ứng đầy đủ điều kiện, cơ quan có thẩm quyền sẽ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Thời gian giải quyết<\/strong><\/span><\/p>Thông thường:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thời gian xử lý hồ sơ khoảng 15–20 ngày làm việc<\/strong> nếu hồ sơ hợp lệ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trường hợp cần bổ sung hồ sơ hoặc khắc phục điều kiện thực tế thì thời gian có thể kéo dài hơn.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Thời hạn của Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận có thời hạn 03 năm<\/strong> kể từ ngày cấp.<\/span><\/p>Trước khi hết hiệu lực, cơ sở cần thực hiện thủ tục cấp lại nếu tiếp tục hoạt động.<\/span><\/p><hr>6. Mức xử phạt khi không có Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, cơ sở thuộc diện phải có Giấy chứng nhận nhưng không có có thể bị xử phạt từ 20 triệu đồng đến 60 triệu đồng<\/strong>.<\/span><\/p>Ngoài xử phạt tiền, tùy mức độ vi phạm còn có thể áp dụng các biện pháp như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Buộc thu hồi thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Buộc tiêu hủy thực phẩm không bảo đảm an toàn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đình chỉ hoạt động;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Buộc khắc phục điều kiện vi phạm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>7. Những lỗi thường gặp khiến hồ sơ bị từ chối<\/strong><\/span><\/p>Trong thực tế, nhiều hồ sơ không được chấp thuận do các nguyên nhân sau:<\/span><\/p>Hồ sơ không phản ánh đúng thực tế<\/strong><\/span><\/p>Nhiều cơ sở sao chép bản thuyết minh từ mẫu trên mạng, dẫn đến nội dung không phù hợp với điều kiện thực tế.<\/span><\/p>Cơ sở vật chất chưa đáp ứng yêu cầu<\/strong><\/span><\/p>Các lỗi phổ biến gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Không bố trí quy trình một chiều;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu khu vực bảo quản;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu thiết bị vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không có biện pháp phòng chống côn trùng.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Thiếu giấy khám sức khỏe hoặc giấy tập huấn<\/strong><\/span><\/p>Không ít cơ sở chỉ chuẩn bị giấy tờ của chủ cơ sở mà bỏ sót người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm.<\/span><\/p>Đăng ký sai loại hình<\/strong><\/span><\/p>Việc xác định không đúng loại hình hoạt động dẫn đến chuẩn bị sai hồ sơ và kéo dài thời gian giải quyết.<\/span><\/p>Chưa chuẩn bị sẵn sàng cho đoàn thẩm định<\/strong><\/span><\/p>Một số doanh nghiệp nộp hồ sơ trước khi hoàn thiện cơ sở, khiến đoàn kiểm tra đánh giá không đạt.<\/span><\/p><hr>8. Một số lưu ý quan trọng<\/strong><\/span><\/p>Để quá trình xin giấy chứng nhận diễn ra thuận lợi, doanh nghiệp nên:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Xác định đúng cơ quan quản lý chuyên ngành;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chuẩn bị cơ sở vật chất trước khi nộp hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hoàn thành giấy khám sức khỏe và tập huấn kiến thức ATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chuẩn hóa bản thuyết minh sát với thực tế;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra kỹ hồ sơ trước khi nộp.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Dịch vụ xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>Nếu doanh nghiệp chưa có kinh nghiệm thực hiện thủ tục hoặc cần hoàn thành hồ sơ trong thời gian ngắn, Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>cung cấp dịch vụ xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trọn gói.<\/span><\/p>Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện và khả năng cấp giấy;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Rà soát cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ đầy đủ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện nộp và theo dõi hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ làm việc với đoàn thẩm định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bàn giao giấy chứng nhận và tư vấn nghĩa vụ sau khi được cấp.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Với đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, Luật Thiên Thủy giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian thực hiện, hạn chế tối đa việc sửa đổi hồ sơ và nhanh chóng đưa cơ sở vào hoạt động hợp pháp.<\/span><\/p><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ là điều kiện bắt buộc để hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm mà còn là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp xây dựng uy tín và phát triển bền vững. Việc chuẩn bị đúng điều kiện, hồ sơ và quy trình ngay từ đầu sẽ giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, chi phí cũng như tránh các rủi ro bị xử phạt hoặc đình chỉ hoạt động.<\/span><\/p>Nếu doanh nghiệp đang cần xin mới, cấp lại hoặc tư vấn về Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong>, Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẵn sàng đồng hành với giải pháp pháp lý trọn gói, hỗ trợ nhanh chóng và đúng quy định hiện hành.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Giay%20chung%20nhan%20an%20toan%20%20ve%20sinh%20thuc%20pham%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/Giay%20chung%20nhan%20an%20toan%20%20ve%20sinh%20thuc%20pham%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM"],"count_view":18,"seo_name":"giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-tai-tp-hcm-2026-dieu-kien-ho-so-thu-tuc-xin-cap-moi-nhat","date_update":1785408300,"date_created_format":1785408487,"meta_title":"Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (2026): Điều kiện, hồ sơ, thủ tục xin cấp mới nhất","meta_desc":"Hướng dẫn chi tiết thủ tục xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2026: điều kiện, hồ sơ, quy trình, chi phí, mức xử phạt và dịch vụ hỗ trợ trọn gói.","meta_keyword":"giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận an toàn thực phẩm,giấy phép an toàn thực phẩm,giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,thủ tục xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm,hồ sơ xi","qr_code":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-tai-tp-hcm-2026-dieu-kien-ho-so-thu-tuc-xin-cap-moi-nhat"},{"id":751362,"name":"GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO HỘ KINH DOANH (2026): ĐIỀU KIỆN, THỦ TỤC, HỒ SƠ VÀ CHI PHÍ MỚI NHẤT","desc":"Hướng dẫn thủ tục xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh năm 2026. Điều kiện, hồ sơ, chi phí, thời gian cấp và mức xử phạt mới nhất.<\/p>","content":"Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong> là điều kiện bắt buộc đối với nhiều hộ kinh doanh hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm. Tuy nhiên, không ít chủ hộ vẫn nhầm tưởng rằng chỉ doanh nghiệp mới phải xin giấy phép này hoặc cho rằng quy mô nhỏ sẽ được miễn.<\/span><\/p>Đặc biệt, từ năm 2026, nhiều quy định mới liên quan đến cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã có sự thay đổi, ảnh hưởng trực tiếp đến hộ kinh doanh. Nếu không đáp ứng đúng quy định, cơ sở có thể bị xử phạt hành chính, đình chỉ hoạt động hoặc buộc khắc phục hậu quả.<\/span><\/p>Bài viết dưới đây của Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẽ giúp bạn hiểu rõ đối tượng phải xin giấy phép, điều kiện, hồ sơ, thủ tục, chi phí cũng như những lưu ý quan trọng để xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong> nhanh chóng và đúng quy định.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/GCN an toan ve sinh thuc pham cho HKD 2026.png\"><\/figure><hr>1. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh là gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (GCN ATTP) là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm khi đáp ứng đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật.<\/span><\/p>Đây là căn cứ chứng minh cơ sở đủ điều kiện hoạt động hợp pháp, đồng thời giúp:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh đúng quy định pháp luật;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tạo niềm tin với khách hàng và đối tác;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đáp ứng điều kiện tham gia chuỗi phân phối, siêu thị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hạn chế nguy cơ bị xử phạt khi cơ quan chức năng kiểm tra.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>2. Hộ kinh doanh nào phải xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?<\/strong><\/span><\/p>Theo Luật An toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn, đa số hộ kinh doanh thực phẩm đều phải xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong> trước khi hoạt động.<\/span><\/p>Các mô hình phổ biến phải xin giấy phép gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Quán ăn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quán cà phê có chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tiệm bánh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cửa hàng kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất nước uống;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn phục vụ dịch vụ ăn uống. &nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>3. Các trường hợp được miễn Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Một số trường hợp được miễn gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bán hàng rong;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất, kinh doanh bao bì chứa đựng thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Một số trường hợp đặc thù theo quy định chuyên ngành.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Lưu ý:<\/strong> Dù thuộc diện miễn giấy chứng nhận, cơ sở vẫn phải tuân thủ đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động.<\/span><\/p><hr>4. Điểm mới năm 2026: Có ISO, HACCP vẫn phải xin Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Một trong những thay đổi đáng chú ý theo Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP là nhiều cơ sở đã có các chứng nhận như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">ISO 22000;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">HACCP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">FSSC;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">BRC;&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>...không còn được miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như trước.<\/span><\/p>Theo quy định mới:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Các cơ sở thuộc diện áp dụng phải hoàn thành thủ tục xin Giấy chứng nhận ATTP trong thời hạn theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trường hợp không thực hiện đúng thời hạn có thể bị xử phạt theo quy định của pháp luật.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là thay đổi quan trọng mà các hộ kinh doanh cần đặc biệt lưu ý để tránh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.<\/span><\/p><hr>5. Điều kiện cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong><\/span><\/p>Để được cấp giấy chứng nhận, hộ kinh doanh phải đáp ứng đồng thời các điều kiện sau:<\/span><\/p>5.1. Có đăng ký hộ kinh doanh hợp pháp<\/strong><\/span><\/p>Hộ kinh doanh phải có:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ngành nghề kinh doanh thực phẩm phù hợp.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>5.2. Đáp ứng điều kiện về cơ sở vật chất<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở cần bảo đảm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực chế biến sạch sẽ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bố trí theo nguyên tắc một chiều;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có khu bảo quản nguyên liệu và thành phẩm riêng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có đầy đủ dụng cụ, trang thiết bị phù hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây hại.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>5.3. Đáp ứng điều kiện về con người<\/strong><\/span><\/p>Chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, chế biến phải có:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe còn hiệu lực;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm (nếu thuộc trường hợp phải thực hiện theo quy định hiện hành).&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>5.4. Đáp ứng điều kiện về quản lý<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở cần:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm soát nguồn nguyên liệu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có quy trình vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bảo đảm truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>6. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, hồ sơ gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy tờ về kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>7. Thủ tục xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong><\/span><\/p>Bước 1. Chuẩn bị hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Hộ kinh doanh chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo quy định và rà soát điều kiện thực tế của cơ sở.<\/span><\/p>Bước 2. Nộp hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Tùy từng lĩnh vực kinh doanh, hồ sơ được nộp tại cơ quan có thẩm quyền như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sở Y tế;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sở Công Thương;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sở Nông nghiệp và Môi trường;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hoặc cơ quan được phân cấp tại địa phương.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Bước 3. Thẩm định thực tế<\/strong><\/span><\/p>Sau khi hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước sẽ thành lập đoàn kiểm tra để đánh giá:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình sản xuất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện bảo quản thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ pháp lý.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Nếu đạt yêu cầu, cơ sở sẽ được cấp giấy chứng nhận.<\/span><\/p>Bước 4. Nhận kết quả<\/strong><\/span><\/p>Trường hợp đáp ứng đầy đủ điều kiện, hộ kinh doanh sẽ được cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm<\/strong> theo thời hạn luật định.<\/span><\/p>Nếu chưa đạt, cơ quan có thẩm quyền sẽ thông báo nội dung cần khắc phục.<\/span><\/p>Thời gian cấp Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Thông thường:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thời gian xử lý hồ sơ khoảng 15–20 ngày làm việc<\/strong> nếu hồ sơ hợp lệ.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thời gian thực tế có thể kéo dài nếu phải bổ sung hồ sơ hoặc khắc phục điều kiện cơ sở.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>8. Những lỗi khiến hồ sơ bị từ chối<\/strong><\/span><\/p>Thực tế, nhiều hồ sơ bị trả lại không phải vì thiếu giấy tờ mà do chưa đáp ứng điều kiện thực tế.<\/span><\/p>Các lỗi phổ biến gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Không đăng ký đúng ngành nghề thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh sao chép, không đúng hiện trạng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu giấy khám sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu giấy tờ của người trực tiếp chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở chưa bố trí theo nguyên tắc một chiều;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị chưa đáp ứng yêu cầu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực bảo quản thực phẩm không đạt tiêu chuẩn.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc chuẩn bị kỹ ngay từ đầu sẽ giúp giảm đáng kể thời gian và chi phí xử lý hồ sơ.<\/span><\/p><hr>9. Mức xử phạt khi không có Giấy chứng nhận ATTP<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định hiện hành, cơ sở thuộc diện phải có Giấy chứng nhận nhưng không thực hiện có thể bị:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Phạt tiền từ 20 triệu đồng đến 60 triệu đồng<\/strong> tùy hành vi vi phạm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Buộc thu hồi hoặc tiêu hủy thực phẩm trong một số trường hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đình chỉ hoạt động;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Buộc khắc phục hậu quả theo quy định.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Ngoài thiệt hại về tài chính, việc bị xử phạt còn ảnh hưởng đến uy tín và hoạt động kinh doanh của hộ kinh doanh.<\/span><\/p><hr>10. Có nên sử dụng dịch vụ xin Giấy chứng nhận ATTP?<\/strong><\/span><\/p>Đối với nhiều hộ kinh doanh mới thành lập, việc tự chuẩn bị hồ sơ có thể gặp khó khăn do phải đáp ứng đồng thời các yêu cầu về pháp lý và điều kiện thực tế.<\/span><\/p>Sử dụng dịch vụ hỗ trợ sẽ giúp:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Được tư vấn đúng cơ quan cấp phép;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Rà soát điều kiện cơ sở trước khi nộp hồ sơ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ đầy đủ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ làm việc với cơ quan nhà nước;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đồng hành trong quá trình thẩm định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tiết kiệm thời gian và hạn chế rủi ro bị trả hồ sơ.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Câu hỏi thường gặp<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có thời hạn bao lâu?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận có thời hạn 03 năm<\/strong> kể từ ngày cấp, trừ trường hợp bị thu hồi theo quy định.<\/span><\/p>Khi nào phải xin cấp lại?<\/strong><\/span><\/p>Nếu tiếp tục hoạt động, hộ kinh doanh nên thực hiện thủ tục cấp lại trước khi giấy chứng nhận hết hiệu lực theo thời hạn pháp luật quy định để tránh gián đoạn hoạt động.<\/span><\/p>Có Giấy chứng nhận rồi có bị kiểm tra nữa không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Cơ quan chức năng vẫn có quyền thanh tra, kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất khi phát hiện dấu hiệu vi phạm hoặc theo kế hoạch quản lý nhà nước.<\/span><\/p><hr>Dịch vụ xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong><\/span><\/p>Luật Thiên Thủy cung cấp dịch vụ tư vấn và thực hiện Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong> trọn gói, bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện cấp giấy;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Rà soát cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ theo đúng quy định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện nộp hồ sơ và làm việc với cơ quan có thẩm quyền;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ tiếp đoàn thẩm định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bàn giao kết quả và tư vấn duy trì điều kiện sau cấp phép.<\/span><\/li><\/ul><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh<\/strong> là điều kiện quan trọng để hoạt động kinh doanh thực phẩm diễn ra hợp pháp và bền vững. Việc chủ động chuẩn bị đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất, nhân sự và hồ sơ không chỉ giúp quá trình xin giấy phép thuận lợi mà còn hạn chế nguy cơ bị xử phạt, đình chỉ hoạt động hoặc ảnh hưởng đến uy tín kinh doanh.<\/span><\/p>Nếu hộ kinh doanh cần hỗ trợ từ khâu tư vấn điều kiện, chuẩn bị hồ sơ đến đại diện thực hiện thủ tục với cơ quan nhà nước, Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẵn sàng đồng hành với dịch vụ trọn gói, giúp rút ngắn thời gian xử lý và đảm bảo đúng quy định pháp luật.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>","image_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/GCN%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%20cho%20HKD%202026%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/GCN%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%20cho%20HKD%202026%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM"],"count_view":22,"seo_name":"giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-cho-ho-kinh-doanh-2026-dieu-kien-thu-tuc-ho-so-va-chi-phi-moi-nhat","date_update":1785408000,"date_created_format":1785408164,"meta_title":"Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh (2026): Điều kiện, thủ tục, hồ sơ và chi phí mới nhất","meta_desc":"Hướng dẫn thủ tục xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh năm 2026. Điều kiện, hồ sơ, chi phí, thời gian cấp và mức xử phạt mới nhất.","meta_keyword":"giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho hộ kinh doanh,giấy chứng nhận ATTP cho hộ kinh doanh,giấy phép an toàn thực phẩm hộ kinh doanh,thủ tục xin giấy ATTP cho hộ kinh doanh,điều kiện cấp giấy chứng nhận ATTP,hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩ","qr_code":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/giay-chung-nhan-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-cho-ho-kinh-doanh-2026-dieu-kien-thu-tuc-ho-so-va-chi-phi-moi-nhat"},{"id":750677,"name":"CHỦ CƠ SỞ CÓ PHẢI TỰ TẬP HUẤN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO NHÂN VIÊN KHÔNG? QUY ĐỊNH MỚI NHẤT 2026","desc":"Chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có phải tự tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên hay phải thuê đơn vị có thẩm quyền? Cập nhật quy định pháp luật mới nhất.<\/p>","content":"Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, việc tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm<\/strong> cho người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm là yêu cầu bắt buộc theo quy định pháp luật. Tuy nhiên, nhiều chủ cơ sở vẫn băn khoăn liệu việc tập huấn phải do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế hay một đơn vị có thẩm quyền thực hiện, hay chính doanh nghiệp có thể tự tổ chức.<\/span><\/p>Trong bài viết dưới đây, Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẽ phân tích quy định hiện hành và hướng dẫn chi tiết để doanh nghiệp thực hiện đúng, tránh các sai sót khi xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Chu co so co phai tu tap huan an toan lao dong cho nhan vien khong.png\"><\/figure><hr>1. Chủ cơ sở có phải tự tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhân viên không?<\/strong><\/span><\/p>Chủ cơ sở được tự tổ chức tập huấn<\/strong><\/span><\/p>Theo Nghị định 155\/2018\/NĐ-CP<\/strong>, hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong> phải có:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm<\/strong>;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách này phải có xác nhận của chủ cơ sở<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Điều này đồng nghĩa với việc:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Chủ cơ sở có quyền tự tổ chức tập huấn<\/strong> cho nhân viên.&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không bắt buộc phải đăng ký học tại Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm hoặc Trung tâm Y tế như trước đây.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Doanh nghiệp có thể:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Chủ động xây dựng chương trình đào tạo;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Mời chuyên gia về an toàn thực phẩm giảng dạy;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tổ chức đào tạo nội bộ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra, đánh giá kết quả sau tập huấn.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Sau khi hoàn thành, chủ cơ sở chịu trách nhiệm xác nhận kết quả tập huấn<\/strong> của người lao động.<\/span><\/p><hr>2. Có bắt buộc Cơ quan Nhà nước xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm không?<\/strong><\/span><\/p>Không.<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định hiện hành:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm không còn thực hiện xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm<\/strong> cho tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Trách nhiệm này được giao cho:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Chủ doanh nghiệp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chủ hộ kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chủ cơ sở dịch vụ ăn uống.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Do đó, doanh nghiệp phải tự chịu trách nhiệm về tính trung thực và đầy đủ của việc đào tạo.<\/span><\/p><hr>3. Nội dung tập huấn an toàn thực phẩm gồm những gì?<\/strong><\/span><\/p>Khi tổ chức tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm<\/strong>, doanh nghiệp nên xây dựng chương trình dựa trên các văn bản pháp luật còn hiệu lực và tài liệu hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.<\/span><\/p>Thông thường, nội dung tập huấn bao gồm:<\/span><\/p>Kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Luật An toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nghị định hướng dẫn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy định về điều kiện kinh doanh thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy định về truy xuất nguồn gốc.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Điều kiện vệ sinh cơ sở<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nhà xưởng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Dụng cụ chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị bảo quản;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống cấp thoát nước;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm soát côn trùng.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Quy trình chế biến thực phẩm an toàn<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tiếp nhận nguyên liệu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bảo quản thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Phục vụ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Vận chuyển.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Phòng chống ngộ độc thực phẩm<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Các nguyên nhân gây ngộ độc;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cách phòng ngừa;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xử lý khi xảy ra sự cố.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Vệ sinh cá nhân<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Rửa tay đúng quy trình;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang phục bảo hộ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khám sức khỏe định kỳ;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không làm việc khi mắc bệnh truyền nhiễm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4. Người trực tiếp chế biến thực phẩm phải đáp ứng điều kiện gì?<\/strong><\/span><\/p>Theo Nghị định 155\/2018\/NĐ-CP, người trực tiếp chế biến thực phẩm phải đáp ứng đồng thời các điều kiện sau:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm<\/strong>;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Được chủ cơ sở xác nhận đã hoàn thành tập huấn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không mắc các bệnh truyền nhiễm thuộc diện cấm tham gia chế biến thực phẩm như:&nbsp;<\/span><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tả; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Lỵ; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thương hàn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Viêm gan A;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Viêm gan E;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Lao phổi;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Viêm da nhiễm trùng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tiêu chảy cấp.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><\/li><\/ul>Nếu phát hiện người lao động mắc các bệnh trên, doanh nghiệp phải bố trí họ ra khỏi khu vực chế biến cho đến khi đủ điều kiện làm việc trở lại.<\/span><\/p><hr>5. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải tuân thủ những quy định nào?<\/strong><\/span><\/p>Ngoài việc tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm<\/strong>, cơ sở kinh doanh còn phải đáp ứng các điều kiện theo Luật An toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bảo đảm điều kiện vệ sinh khu vực chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực hiện kiểm thực ba bước;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Lưu mẫu thức ăn theo quy định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bảo đảm nguồn gốc nguyên liệu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị bảo quản thực phẩm đạt yêu cầu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Phòng chống côn trùng và động vật gây hại;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có quy trình kiểm soát chất lượng thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây đều là những nội dung được đoàn kiểm tra đánh giá khi cấp hoặc kiểm tra Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p><hr>6. Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bị kiểm tra bao nhiêu lần mỗi năm?<\/strong><\/span><\/p>Theo Thông tư 48\/2015\/TT-BYT<\/strong>, được sửa đổi bởi Thông tư 17\/2023\/TT-BYT<\/strong>:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra theo kế hoạch không quá 01 lần\/năm<\/strong>.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Tuy nhiên, cơ sở vẫn có thể bị:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra đột xuất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra khi có phản ánh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kiểm tra chuyên đề theo yêu cầu của cơ quan quản lý.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Do đó, doanh nghiệp cần duy trì việc tuân thủ các điều kiện an toàn thực phẩm thường xuyên thay vì chỉ chuẩn bị khi có đoàn kiểm tra.<\/span><\/p><hr>7. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm những gì?<\/strong><\/span><\/p>Theo Nghị định 155\/2018\/NĐ-CP, hồ sơ cơ bản bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc đăng ký hộ kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm<\/strong> có xác nhận của chủ cơ sở;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác theo từng loại hình kinh doanh.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc chuẩn bị đầy đủ hồ sơ ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp rút ngắn thời gian thẩm định và cấp phép.<\/span><\/p><hr>Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Việc đáp ứng đầy đủ các điều kiện về tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm<\/strong>, hồ sơ pháp lý và điều kiện cơ sở vật chất có thể khiến nhiều doanh nghiệp gặp khó khăn, đặc biệt là các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể và cơ sở sản xuất thực phẩm.<\/span><\/p>Luật Thiên Thủy cung cấp dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm<\/strong> trọn gói, bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện kinh doanh phù hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Rà soát hồ sơ pháp lý;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hướng dẫn tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ theo quy định;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ doanh nghiệp trong quá trình thẩm định và nhận kết quả.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>Câu hỏi thường gặp<\/strong><\/span><\/p>Chủ cơ sở có bắt buộc thuê đơn vị bên ngoài tập huấn an toàn thực phẩm không?<\/strong><\/span><\/p>Không. Chủ cơ sở có thể tự tổ chức tập huấn, tự đánh giá và xác nhận kết quả cho người lao động theo quy định hiện hành.<\/span><\/p>Cơ quan nhà nước có còn cấp giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm không?<\/strong><\/span><\/p>Không. Hiện nay, cơ quan quản lý không còn thực hiện xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm cho tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm.<\/span><\/p>Người trực tiếp chế biến thực phẩm có phải khám sức khỏe không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Người lao động phải bảo đảm không mắc các bệnh truyền nhiễm thuộc danh mục cấm tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm theo quy định.<\/span><\/p>Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bị kiểm tra định kỳ bao nhiêu lần mỗi năm?<\/strong><\/span><\/p>Theo kế hoạch, cơ sở được kiểm tra không quá 01 lần\/năm<\/strong>, ngoài các trường hợp kiểm tra đột xuất theo quy định.<\/span><\/p><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định hiện hành, chủ cơ sở hoàn toàn có thể tự tổ chức tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhân viên<\/strong> mà không bắt buộc phải thuê cơ quan hoặc đơn vị có thẩm quyền thực hiện. Sau khi hoàn thành việc đào tạo, chủ cơ sở có trách nhiệm xác nhận kết quả tập huấn và chịu trách nhiệm trước pháp luật về tính chính xác của nội dung xác nhận. Đồng thời, doanh nghiệp cần duy trì đầy đủ các điều kiện về cơ sở vật chất, sức khỏe người lao động và quy trình chế biến để đáp ứng yêu cầu khi xin hoặc duy trì Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p>Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ xin giấy phép an toàn thực phẩm<\/strong>, rà soát điều kiện kinh doanh hoặc tư vấn thủ tục pháp lý liên quan, Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>sẵn sàng đồng hành với dịch vụ chuyên nghiệp, nhanh chóng và đúng quy định pháp luật.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>","image_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Chu%20co%20so%20co%20phai%20tu%20tap%20huan%20an%20toan%20lao%20dong%20cho%20nhan%20vien%20khong%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/Chu%20co%20so%20co%20phai%20tu%20tap%20huan%20an%20toan%20lao%20dong%20cho%20nhan%20vien%20khong%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM"],"count_view":20,"seo_name":"chu-co-so-co-phai-tu-tap-huan-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-cho-nhan-vien-khong-quy-dinh-moi-nhat-2026","date_update":1784548500,"date_created_format":1784548713,"meta_title":"Chủ cơ sở có phải tự tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhân viên?","meta_desc":"Chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có phải tự tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho nhân viên hay phải thuê đơn vị có thẩm quyền? Cập nhật quy định pháp luật mới nhất.","meta_keyword":"tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm,kiến thức an toàn thực phẩm,giấy chứng nhận an toàn thực phẩm,cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống,an toàn vệ sinh thực phẩm,giấy phép an toàn thực phẩm,dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm,tập huấn kiến thức an toàn thực","qr_code":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/chu-co-so-co-phai-tu-tap-huan-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-cho-nhan-vien-khong-quy-dinh-moi-nhat-2026"},{"id":750497,"name":"GIẤY PHÉP VSATTP CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT, ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM TẠI TP.HCM: ĐIỀU KIỆN, HỒ SƠ VÀ THỦ TỤC MỚI NHẤT 2026","desc":"Cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói thực phẩm có bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tìm hiểu điều kiện, hồ sơ, thủ tục, cơ quan cấp và dịch vụ hỗ trợ tại Luật Thiên Thủy.<\/p>","content":"Việc sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm là ngành nghề ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, do đó phải đáp ứng nghiêm ngặt các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Trước khi đưa sản phẩm ra thị trường, nhiều cơ sở bắt buộc phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Giấy phép VSATTP)<\/strong>.<\/span><\/p>Vậy cơ sở sản xuất, đóng gói thực phẩm có bắt buộc phải xin giấy phép VSATTP không? Điều kiện, hồ sơ và thủ tục thực hiện như thế nào?<\/strong> Hãy cùng Luật Thiên Thủy&nbsp;<\/strong>tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Giay phep ATVSTP cho co so dong goi tai TP_HCM.png\"><\/figure><hr>1. Giấy phép VSATTP là gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (thường gọi là Giấy phép VSATTP<\/strong>) là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho cơ sở sản xuất, chế biến hoặc kinh doanh thực phẩm khi đáp ứng đầy đủ các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, con người và quy trình bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p>Đây là một trong những điều kiện quan trọng để cơ sở được phép hoạt động hợp pháp, đồng thời tạo niềm tin đối với khách hàng, đối tác và cơ quan quản lý.<\/span><\/p><hr>2. Cơ sở sản xuất, đóng gói thực phẩm có bắt buộc phải xin Giấy phép VSATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, đa số cơ sở sản xuất, chế biến và đóng gói thực phẩm có địa điểm cố định đều thuộc diện phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi hoạt động<\/strong>.<\/span><\/p>Một số loại hình phổ biến phải xin giấy phép gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xưởng chế biến thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sơ chế, đóng gói thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà máy sản xuất thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất nông sản, thủy sản, thực phẩm chế biến;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm đông lạnh, thực phẩm khô, đồ uống...<\/span><\/li><\/ul>Những trường hợp được miễn cấp Giấy chứng nhận<\/strong><\/span><\/p>Không phải mọi cơ sở kinh doanh thực phẩm đều phải xin Giấy phép VSATTP. Một số trường hợp được miễn theo quy định pháp luật như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh không có địa điểm cố định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Một số trường hợp khác theo quy định chuyên ngành.<\/span><\/li><\/ul>Tuy nhiên, dù thuộc diện miễn cấp giấy<\/strong>, cơ sở vẫn phải bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm trong suốt quá trình hoạt động.<\/span><\/p><hr>3. Điều kiện để được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP<\/strong><\/span><\/p>Để được cấp Giấy phép VSATTP, cơ sở cần đáp ứng đồng thời nhiều điều kiện theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p>3.1. Điều kiện về địa điểm và nhà xưởng<\/strong><\/span><\/p>Địa điểm sản xuất phải:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có khoảng cách an toàn với nguồn gây ô nhiễm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không bị ngập úng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có diện tích phù hợp với quy mô sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết kế theo nguyên tắc hạn chế nhiễm chéo giữa nguyên liệu và thành phẩm.<\/span><\/li><\/ul>Đối với dây chuyền sản xuất, nên bố trí theo quy trình một chiều:<\/span><\/p>Tiếp nhận nguyên liệu → Sơ chế → Chế biến → Đóng gói → Thành phẩm → Bảo quản<\/strong><\/span><\/p>3.2. Điều kiện về trang thiết bị<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở phải có đầy đủ:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị sản xuất phù hợp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Dụng cụ chứa đựng thực phẩm bảo đảm vệ sinh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị bảo quản thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiết bị vệ sinh, khử trùng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống phòng chống côn trùng và động vật gây hại.<\/span><\/li><\/ul>Các thiết bị tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm phải được làm từ vật liệu an toàn, dễ vệ sinh và không gây nhiễm bẩn thực phẩm.<\/span><\/p>3.3. Điều kiện về nguồn nước<\/strong><\/span><\/p>Nguồn nước sử dụng trong quá trình sản xuất phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật về chất lượng nước phục vụ chế biến thực phẩm.<\/span><\/p>Nếu cơ sở sử dụng nước giếng khoan hoặc nguồn nước riêng thì có thể phải thực hiện kiểm nghiệm chất lượng nước theo quy định.<\/span><\/p>3.4. Điều kiện về nhân sự<\/strong><\/span><\/p>Chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia sản xuất cần đáp ứng các yêu cầu như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có giấy khám sức khỏe theo quy định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Được tập huấn hoặc có kiến thức về an toàn thực phẩm theo yêu cầu của cơ quan quản lý;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không mắc các bệnh truyền nhiễm thuộc diện không được trực tiếp sản xuất thực phẩm.<\/span><\/li><\/ul>3.5. Điều kiện về quản lý nguyên liệu và truy xuất nguồn gốc<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở cần:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc nguyên liệu;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có quy trình kiểm soát chất lượng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bảo đảm khả năng truy xuất nguồn gốc khi cơ quan chức năng kiểm tra;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có khu vực lưu trữ nguyên liệu và thành phẩm riêng biệt.<\/span><\/li><\/ul><hr>4. Hồ sơ xin Giấy phép VSATTP<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ đồ mặt bằng sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ đồ quy trình sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Các tài liệu khác theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền (nếu có).<\/span><\/li><\/ul>Đối với từng nhóm thực phẩm khác nhau, thành phần hồ sơ có thể được yêu cầu bổ sung theo quy định chuyên ngành.<\/span><\/p><hr>5. Thủ tục xin Giấy phép VSATTP<\/strong><\/span><\/p>Quy trình xin cấp Giấy phép VSATTP thường gồm các bước sau:<\/span><\/p>Bước 1. Chuẩn bị cơ sở<\/strong><\/span><\/p>Hoàn thiện nhà xưởng, trang thiết bị và điều kiện vệ sinh theo quy định.<\/span><\/p>Bước 2. Chuẩn bị hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Thu thập đầy đủ các giấy tờ cần thiết và hoàn thiện hồ sơ theo đúng mẫu.<\/span><\/p>Bước 3. Nộp hồ sơ<\/strong><\/span><\/p>Nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền theo lĩnh vực quản lý đối với sản phẩm của cơ sở.<\/span><\/p>Bước 4. Thẩm định thực tế<\/strong><\/span><\/p>Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước sẽ thành lập đoàn đến kiểm tra thực tế tại cơ sở.<\/span><\/p>Nội dung kiểm tra thường bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nhà xưởng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện vệ sinh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ quản lý chất lượng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ nhân sự.<\/span><\/li><\/ul>Bước 5. Cấp Giấy chứng nhận<\/strong><\/span><\/p>Nếu đáp ứng đầy đủ các điều kiện, cơ sở sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm<\/strong>.<\/span><\/p>Trường hợp chưa đạt, cơ quan có thẩm quyền sẽ hướng dẫn khắc phục và thực hiện thẩm định lại theo quy định.<\/span><\/p><hr>6. Thời hạn của Giấy chứng nhận<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có thời hạn 03 năm<\/strong> kể từ ngày cấp.<\/span><\/p>Trước khi giấy phép hết hiệu lực, cơ sở cần thực hiện thủ tục cấp lại nếu tiếp tục hoạt động sản xuất, chế biến hoặc đóng gói thực phẩm.<\/span><\/p><hr>7. Không có Giấy phép VSATTP bị xử phạt như thế nào?<\/strong><\/span><\/p>Việc hoạt động khi thuộc diện phải có Giấy chứng nhận nhưng không được cấp có thể dẫn đến nhiều hậu quả pháp lý như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bị xử phạt vi phạm hành chính theo quy định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bị buộc tạm ngừng hoạt động;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bị buộc khắc phục hậu quả;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Gặp khó khăn khi phân phối hàng hóa vào siêu thị, chuỗi bán lẻ hoặc xuất khẩu.<\/span><\/li><\/ul>Ngoài xử phạt bằng tiền, cơ quan có thẩm quyền còn có thể áp dụng các biện pháp xử lý khác tùy theo tính chất và mức độ vi phạm.<\/span><\/p><hr>Dịch vụ xin Giấy phép VSATTP tại Luật Thiên Thủy<\/strong><\/span><\/p>Thủ tục xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đòi hỏi cơ sở phải đáp ứng nhiều điều kiện về pháp lý, cơ sở vật chất và hồ sơ. Nếu chuẩn bị không đúng ngay từ đầu, doanh nghiệp có thể phải bổ sung hồ sơ nhiều lần hoặc kéo dài thời gian được cấp giấy.<\/span><\/p>Với đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, Luật Thiên Thủy<\/strong> cung cấp dịch vụ hỗ trợ trọn gói, bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện cấp Giấy phép VSATTP theo từng loại hình sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khảo sát và tư vấn hoàn thiện cơ sở trước khi thẩm định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo và hoàn thiện toàn bộ hồ sơ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Theo dõi quá trình xử lý hồ sơ và hỗ trợ đến khi nhận Giấy chứng nhận.<\/span><\/li><\/ul><hr>Câu hỏi thường gặp<\/strong><\/span><\/p>1. Cơ sở chỉ đóng gói thực phẩm có phải xin Giấy phép VSATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Nếu hoạt động đóng gói là một công đoạn trong quá trình sản xuất thực phẩm thì cơ sở thường thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>2. Giấy phép VSATTP có thời hạn bao lâu?<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, Giấy chứng nhận có hiệu lực 03 năm<\/strong> kể từ ngày cấp.<\/span><\/p>3. Cơ sở sản xuất thực phẩm nộp hồ sơ ở đâu?<\/strong><\/span><\/p>Tùy theo nhóm sản phẩm, hồ sơ sẽ được nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền theo quy định của pháp luật chuyên ngành.<\/span><\/p>4. Có thể tự thực hiện thủ tục xin Giấy phép VSATTP không?<\/strong><\/span><\/p>Có. Tuy nhiên, do hồ sơ và điều kiện thẩm định tương đối phức tạp nên nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng dịch vụ pháp lý để tiết kiệm thời gian và hạn chế việc phải sửa đổi, bổ sung hồ sơ nhiều lần.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-07\/Giay%20phep%20ATVSTP%20cho%20co%20so%20dong%20goi%20tai%20TP_HCM%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-07\/Giay%20phep%20ATVSTP%20cho%20co%20so%20dong%20goi%20tai%20TP_HCM%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM"],"count_view":14,"seo_name":"giay-phep-vsattp-cho-co-so-san-xuat-dong-goi-thuc-pham-tai-tp-hcm-dieu-kien-ho-so-va-thu-tuc-moi-nhat-2026","date_update":1784285940,"date_created_format":1784286206,"meta_title":"Giấy phép VSATTP cho cơ sở sản xuất, đóng gói thực phẩm: Điều kiện, hồ sơ và thủ tục mới nhất","meta_desc":"Cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói thực phẩm có bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tìm hiểu điều kiện, hồ sơ, thủ tục, cơ quan cấp và dịch vụ hỗ trợ tại Luật Thiên Thủy.","meta_keyword":"dịch vụ xin cấp giấy phép ATTP,Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,Thủ tục xin,Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,Điều kiên xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm","qr_code":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/giay-phep-vsattp-cho-co-so-san-xuat-dong-goi-thuc-pham-tai-tp-hcm-dieu-kien-ho-so-va-thu-tuc-moi-nhat-2026"},{"id":746670,"name":"THỦ TỤC CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM MỚI NHẤT THEO NGHỊ ĐỊNH 46\/2026","desc":"Tìm hiểu thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mới nhất theo Nghị định 46\/2026. Hướng dẫn hồ sơ, điều kiện, quy trình thẩm định và thời gian cấp giấy phép ATTP.<\/p>","content":"Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là một trong những giấy phép quan trọng đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam. Từ ngày 26\/01\/2026, thủ tục cấp giấy chứng nhận này được thực hiện theo quy định mới tại Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP.<\/span><\/p>Việc nắm rõ điều kiện, hồ sơ và quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm giúp doanh nghiệp tránh các rủi ro pháp lý, đồng thời đảm bảo hoạt động kinh doanh đúng quy định của pháp luật.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Thu tuc cap giay chung nhan co so du dieu kien an toan ve sinh thuc pham 2026.png\"><\/figure><hr>1. Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm Là Gì?<\/strong><\/span><\/p>Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp cho tổ chức, cá nhân đáp ứng đầy đủ các điều kiện về:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị sản xuất, kinh doanh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Đây là căn cứ pháp lý chứng minh cơ sở được phép hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p><hr>2. Đối Tượng Phải Có Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm<\/strong><\/span><\/p>Theo Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi hoạt động, trừ các trường hợp thuộc diện được miễn theo quy định pháp luật.<\/span><\/p>Một số ngành nghề phổ biến phải xin giấy phép gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quán ăn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xưởng chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất bánh kẹo;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở chế biến nông sản, thủy sản.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>3. Điều Kiện Cấp Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm<\/strong><\/span><\/p>Theo Điều 34 Luật An toàn thực phẩm và Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP, cơ sở được cấp giấy chứng nhận khi đáp ứng đầy đủ các điều kiện sau:<\/span><\/p>3.1. Có Đăng Ký Ngành Nghề Kinh Doanh Thực Phẩm<\/strong><\/span><\/p>Ngành nghề đăng ký trên giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh phải phù hợp với lĩnh vực thực phẩm đang hoạt động.<\/span><\/p>3.2. Đáp Ứng Điều Kiện Về Cơ Sở Vật Chất<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở phải:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có địa điểm phù hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cách xa nguồn gây ô nhiễm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có đủ diện tích sản xuất, kinh doanh; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có hệ thống cấp thoát nước đạt yêu cầu; &nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có khu vực bảo quản nguyên liệu và thành phẩm riêng biệt.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>3.3. Đáp Ứng Điều Kiện Về Trang Thiết Bị<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có thiết bị chế biến phù hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có dụng cụ bảo quản thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có thiết bị vệ sinh, khử trùng;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có biện pháp phòng chống côn trùng và động vật gây hại.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>3.4. Điều Kiện Đối Với Người Lao Động<\/strong><\/span><\/p>Người trực tiếp sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm phải:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có đủ sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tuân thủ quy định về vệ sinh cá nhân trong quá trình làm việc.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>4. Hồ Sơ Xin Cấp Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm<\/strong><\/span><\/p>Thông thường, hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Danh sách người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ chứng minh việc tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm theo quy định.<\/span><\/li><\/ul>Tùy từng lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế, Bộ Công Thương hoặc Bộ Nông nghiệp và Môi trường mà thành phần hồ sơ có thể có sự khác biệt.<\/span><\/p><hr>5. Thủ Tục Cấp Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm Theo Nghị Định 46\/2026<\/strong><\/span><\/p>Bước 1: Nộp Hồ Sơ<\/strong><\/span><\/p>Tổ chức, cá nhân chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và nộp đến cơ quan có thẩm quyền.<\/span><\/p>Bước 2: Kiểm Tra Hồ Sơ<\/strong><\/span><\/p>Trong thời hạn 05 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nếu hồ sơ chưa đầy đủ, cơ quan tiếp nhận sẽ yêu cầu sửa đổi, bổ sung;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận sẽ tiến hành bước thẩm định.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Lưu ý:<\/span><\/p>Nếu quá 30 ngày kể từ ngày nhận yêu cầu bổ sung mà cơ sở không hoàn thiện hồ sơ thì hồ sơ sẽ hết hiệu lực và phải nộp lại từ đầu.<\/span><\/p>Bước 3: Thẩm Định Thực Tế Tại Cơ Sở<\/strong><\/span><\/p>Trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền thành lập đoàn thẩm định từ 03 đến 05 thành viên để kiểm tra thực tế.<\/span><\/p>Nội dung thẩm định bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện cơ sở vật chất;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hệ thống vệ sinh;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Trang thiết bị;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quy trình chế biến;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hồ sơ pháp lý;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Điều kiện nhân sự.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Bước 4: Cấp Giấy Chứng Nhận<\/strong><\/span><\/p>Trường hợp đạt yêu cầu<\/strong><\/span><\/p>Trong vòng 05 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả thẩm định đạt yêu cầu, cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Trường hợp cần khắc phục<\/strong><\/span><\/p>Nếu cơ sở chưa đạt nhưng có thể khắc phục:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đoàn thẩm định ghi nhận các nội dung cần sửa chữa;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thời gian khắc phục tối đa 30 ngày;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sau khi khắc phục, đoàn thẩm định sẽ đánh giá lại.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Trường hợp không đạt<\/strong><\/span><\/p>Nếu không đáp ứng điều kiện:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Cơ quan có thẩm quyền từ chối cấp giấy chứng nhận;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thông báo bằng văn bản;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Yêu cầu cơ sở không hoạt động cho đến khi được cấp giấy phép.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>6. Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm Đối Với Cơ Sở Kinh Doanh Dịch Vụ Ăn Uống<\/strong><\/span><\/p>Các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể phải đáp ứng thêm các điều kiện như:<\/span><\/p>6.1. Điều Kiện Đối Với Khu Chế Biến<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Không để xảy ra nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có đủ nước sạch;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có hệ thống xử lý chất thải;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có khu vực vệ sinh riêng biệt.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>6.2. Điều Kiện Đối Với Dụng Cụ Chế Biến<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có dụng cụ riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Được vệ sinh thường xuyên;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bảo đảm không gây ô nhiễm thực phẩm.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>6.3. Điều Kiện Bảo Quản Thực Phẩm<\/strong><\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Có thiết bị bảo quản phù hợp;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đảm bảo nhiệt độ theo yêu cầu;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chống côn trùng, động vật gây hại;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Có nguồn gốc thực phẩm rõ ràng.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul><hr>7. Những Lỗi Thường Gặp Khi Xin Giấy An Toàn Thực Phẩm<\/strong><\/span><\/p>Nhiều cơ sở bị từ chối cấp giấy chứng nhận do:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu hồ sơ pháp lý;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không có giấy khám sức khỏe;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Chưa tập huấn kiến thức ATTP;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khu vực chế biến không đạt chuẩn;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Không bảo đảm nguyên tắc một chiều trong chế biến thực phẩm;&nbsp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thiếu trang thiết bị bảo quản.&nbsp;<\/span><\/li><\/ul>Việc chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và rà soát điều kiện thực tế trước khi thẩm định sẽ giúp tăng khả năng được cấp phép ngay từ lần đầu.<\/span><\/p><hr>Dịch Vụ Xin Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm Trọn Gói<\/strong><\/span><\/p>Thủ tục xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đòi hỏi cơ sở phải chuẩn bị nhiều hồ sơ, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn về cơ sở vật chất và quy trình vận hành.<\/span><\/p>Dịch vụ tại Luật Thiên Thuy<\/strong> chúng tôi hỗ trợ:<\/span><\/p>✓ Tư vấn điều kiện pháp lý trước khi xin giấy phép;<\/span><\/p>✓ Rà soát cơ sở vật chất theo tiêu chuẩn ATTP;<\/span><\/p>✓ Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận;<\/span><\/p>✓ Đại diện khách hàng làm việc với cơ quan nhà nước;<\/span><\/p>✓ Hỗ trợ trong quá trình thẩm định thực tế;<\/span><\/p>✓ Tư vấn xử lý các tồn tại và khắc phục theo yêu cầu của đoàn kiểm tra.<\/span><\/p>Với đội ngũ luật sư và chuyên viên giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết đồng hành từ khâu chuẩn bị hồ sơ đến khi khách hàng nhận được Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo đúng quy định pháp luật.<\/span><\/p><hr>Kết Luận<\/strong><\/span><\/p>Nghị định 46\/2026\/NĐ-CP đã bổ sung và làm rõ nhiều nội dung liên quan đến thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Các doanh nghiệp, hộ kinh doanh thực phẩm cần chủ động rà soát điều kiện hoạt động, chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và thực hiện thủ tục đúng quy định để tránh các rủi ro pháp lý trong quá trình kinh doanh.<\/span><\/p>Nếu cần tư vấn hoặc hỗ trợ thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm nhanh chóng, đúng quy định, việc sử dụng dịch vụ pháp lý chuyên nghiệp sẽ giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và hạn chế tối đa các sai sót phát sinh.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>","image_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Thu%20tuc%20cap%20giay%20chung%20nhan%20co%20so%20du%20dieu%20kien%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%202026%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-06\/Thu%20tuc%20cap%20giay%20chung%20nhan%20co%20so%20du%20dieu%20kien%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%202026%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM"],"count_view":49,"seo_name":"thu-tuc-cap-giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-an-toan-thuc-pham-moi-nhat-theo-nghi-dinh-46-2026","date_update":1780399560,"date_created_format":1780399700,"meta_title":"Thủ Tục Cấp Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm Theo Nghị Định 46\/2026","meta_desc":"Tìm hiểu thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mới nhất theo Nghị định 46\/2026. Hướng dẫn hồ sơ, điều kiện, quy trình thẩm định và thời gian cấp giấy phép ATTP.","meta_keyword":"giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm,thủ tục cấp giấy an toàn thực phẩm,giấy phép an toàn thực phẩm 2026,điều kiện cấp giấy ATTP,hồ sơ xin giấy ATTP,nghị định 462026,dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TPHCM,giấy phép VSATTP cho nhà hà","qr_code":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/thu-tuc-cap-giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-an-toan-thuc-pham-moi-nhat-theo-nghi-dinh-46-2026"},{"id":746585,"name":"KINH DOANH THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN CÓ CẦN GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM KHÔNG?","desc":"Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tìm hiểu quy định mới nhất, điều kiện kinh doanh và dịch vụ tư vấn giấy phép ATTP.<\/p>","content":"Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn là mô hình phổ biến hiện nay với các mặt hàng như bánh kẹo, sữa, nước giải khát, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm khô và nhiều sản phẩm tiêu dùng khác. Khi bắt đầu hoạt động, nhiều cá nhân và doanh nghiệp thường băn khoăn liệu kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn có cần xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không.<\/span><\/p>Đây là vấn đề quan trọng bởi việc xác định đúng nghĩa vụ pháp lý giúp cơ sở kinh doanh tránh các rủi ro về xử phạt hành chính và đảm bảo hoạt động đúng quy định của pháp luật. Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết quy định hiện hành và những lưu ý cần biết đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn.<\/span><\/p><figure class=\"image\"><img src=\"\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Kinh doanh thuc pham dong goi san co can xin giay phep an toan ve sinh thuc pham khong.png\"><\/figure><hr>1. Thực phẩm bao gói sẵn là gì?<\/strong><\/span><\/p>Theo quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, thực phẩm bao gói sẵn là sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói hoàn chỉnh trước khi đưa ra thị trường và không cần thực hiện thêm bất kỳ công đoạn chế biến nào tại điểm bán.<\/span><\/p>Thông thường, trên bao bì sản phẩm sẽ thể hiện đầy đủ các thông tin như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tên sản phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thành phần cấu tạo;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Khối lượng hoặc thể tích;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Ngày sản xuất;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hạn sử dụng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hướng dẫn bảo quản;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tên và địa chỉ nhà sản xuất hoặc đơn vị nhập khẩu.<\/span><\/li><\/ul>Một số sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn phổ biến gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Bánh kẹo đóng gói;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nước giải khát đóng chai;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Mì ăn liền;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sữa hộp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm đóng hộp;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hạt dinh dưỡng đóng gói;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm khô có bao bì và nhãn mác đầy đủ.<\/span><\/li><\/ul><hr>2. Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn có cần Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?<\/strong><\/span><\/p>Theo điểm đ khoản 1 Điều 12 Nghị định 15\/2018\/NĐ-CP, cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn thuộc trường hợp không phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Như vậy, nếu cơ sở chỉ thực hiện hoạt động mua bán các sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói sẵn từ nhà sản xuất và không tiến hành chế biến, sơ chế hoặc sản xuất thực phẩm thì không bắt buộc phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Đây là quy định nhằm đơn giản hóa thủ tục hành chính đối với các hoạt động kinh doanh có mức độ rủi ro thấp về an toàn thực phẩm.<\/span><\/p><hr>3. Những trường hợp được miễn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP<\/strong><\/span><\/p>Ngoài kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, pháp luật còn quy định một số trường hợp không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Sơ chế thực phẩm nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng trong khách sạn;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Kinh doanh thức ăn đường phố;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở đã được cấp các chứng nhận quốc tế về an toàn thực phẩm như GMP, HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 hoặc tương đương còn hiệu lực.<\/span><\/li><\/ul>Tuy nhiên, dù được miễn giấy chứng nhận, các cơ sở vẫn phải tuân thủ đầy đủ các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động.<\/span><\/p><hr>4. Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn cần đáp ứng những điều kiện gì?<\/strong><\/span><\/p>Mặc dù không phải xin giấy chứng nhận ATTP, cơ sở kinh doanh vẫn phải đảm bảo các yêu cầu sau:<\/span><\/p>4.1. Kinh doanh sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng<\/strong><\/span><\/p>Tất cả hàng hóa phải có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hợp pháp.<\/span><\/p>4.2. Bảo quản đúng điều kiện<\/strong><\/span><\/p>Thực phẩm phải được bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất nhằm duy trì chất lượng và độ an toàn của sản phẩm.<\/span><\/p>4.3. Không kinh doanh hàng hóa vi phạm<\/strong><\/span><\/p>Cơ sở không được kinh doanh:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm hết hạn sử dụng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm giả;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm không rõ nguồn gốc;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thực phẩm bị thu hồi hoặc cấm lưu hành.<\/span><\/li><\/ul>4.4. Đăng ký kinh doanh đúng ngành nghề<\/strong><\/span><\/p>Tổ chức, cá nhân phải thực hiện đăng ký hộ kinh doanh hoặc doanh nghiệp theo quy định và đăng ký ngành nghề kinh doanh phù hợp.<\/span><\/p><hr>5. Khi nào phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP?<\/strong><\/span><\/p>Nếu cơ sở không chỉ bán thực phẩm bao gói sẵn mà còn tham gia vào hoạt động sản xuất, chế biến hoặc sơ chế thực phẩm thì có thể thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Một số trường hợp phổ biến gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Nhà hàng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Quán ăn;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bếp ăn tập thể;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xưởng chế biến thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất bánh kẹo;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Cơ sở chế biến suất ăn sẵn.<\/span><\/li><\/ul>Trong các trường hợp này, cơ sở phải đáp ứng đầy đủ điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, nhân sự và quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.<\/span><\/p><hr>6. Hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP gồm những gì?<\/strong><\/span><\/p>Theo Luật An toàn thực phẩm, hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Bản thuyết minh cơ sở vật chất, trang thiết bị;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.<\/span><\/li><\/ul>Sau khi tiếp nhận hồ sơ hợp lệ, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành thẩm định thực tế tại cơ sở trước khi cấp giấy chứng nhận.<\/span><\/p><hr>7. Mức xử phạt khi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm<\/strong><\/span><\/p>Trường hợp kinh doanh thực phẩm không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm hoặc thuộc diện phải có Giấy chứng nhận ATTP nhưng không thực hiện cấp giấy theo quy định, cơ sở có thể bị xử phạt hành chính với mức phạt tương đối cao.<\/span><\/p>Ngoài hình thức xử phạt bằng tiền, cơ sở còn có thể bị:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Buộc tiêu hủy hàng hóa vi phạm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đình chỉ hoạt động;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Thu hồi giấy phép liên quan;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Công khai hành vi vi phạm theo quy định.<\/span><\/li><\/ul>Do đó, việc xác định chính xác loại hình kinh doanh và nghĩa vụ pháp lý là rất cần thiết trước khi hoạt động.<\/span><\/p><hr>8. Dịch vụ tư vấn giấy phép an toàn thực phẩm trọn gói<\/strong><\/span><\/p>Việc xác định cơ sở có thuộc diện phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hay không đôi khi khá phức tạp do phụ thuộc vào mô hình kinh doanh thực tế.<\/span><\/p>Luật Thiên Thủy<\/strong> chúng tôi cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ pháp lý về an toàn thực phẩm cho cá nhân, hộ kinh doanh và doanh nghiệp trên toàn quốc, bao gồm:<\/span><\/p><ul><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn điều kiện kinh doanh thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Xác định trường hợp được miễn hoặc phải xin Giấy chứng nhận ATTP;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy phép;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ hoàn thiện cơ sở vật chất theo yêu cầu thẩm định;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Tư vấn xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm;<\/span><\/li><li style=\"text-align:justify;\">Hỗ trợ gia hạn, cấp đổi, cấp lại Giấy chứng nhận ATTP.<\/span><\/li><\/ul><hr>Kết luận<\/strong><\/span><\/p>Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn là một trong những trường hợp được miễn cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành. Tuy nhiên, cơ sở kinh doanh vẫn phải bảo đảm các điều kiện về nguồn gốc hàng hóa, bảo quản sản phẩm và tuân thủ đầy đủ quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.<\/span><\/p>Trước khi triển khai hoạt động kinh doanh, cá nhân và doanh nghiệp nên rà soát kỹ mô hình hoạt động thực tế để xác định chính xác nghĩa vụ pháp lý, tránh các rủi ro xử phạt và đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra ổn định, bền vững.<\/span><\/p><hr>THÔNG TIN LIÊN HỆ<\/strong><\/span><\/p>CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY<\/strong><\/span><\/p>Địa chỉ: Tòa nhà MORITZ, 140 Nguyễn Văn Khối, Phường Thông Tây Hội, TP. Hồ Chí Minh<\/span><\/p>Hotline: 0911 732 048<\/span><\/p>Email:&nbsp;<\/span><a href=\"mailto:congtythienthuy2022@gmail.com\">congtythienthuy2022@gmail.com<\/span><\/a><\/p>&nbsp;<\/p>","image_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/images\/2026-06\/Kinh%20doanh%20thuc%20pham%20dong%20goi%20san%20co%20can%20xin%20giay%20phep%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%20khong%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/datafiles\/90561\/upload\/thumb_images\/2026-06\/Kinh%20doanh%20thuc%20pham%20dong%20goi%20san%20co%20can%20xin%20giay%20phep%20an%20toan%20ve%20sinh%20thuc%20pham%20khong%281%29.png","tags":["DỊCH VỤ XIN CẤP GIẤY PHÉP AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM"],"count_view":19,"seo_name":"kinh-doanh-thuc-pham-bao-goi-san-co-can-giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-an-toan-thuc-pham-khong","date_update":1780310940,"date_created_format":1780311160,"meta_title":"Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn có cần Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm không?","meta_desc":"Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn có phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Tìm hiểu quy định mới nhất, điều kiện kinh doanh và dịch vụ tư vấn giấy phép ATTP.","meta_keyword":"kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn,giấy chứng nhận an toàn thực phẩm,giấy phép an toàn thực phẩm,thực phẩm bao gói sẵn,điều kiện kinh doanh thực phẩm,giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP,tư vấn an toàn thực phẩm,dịch vụ giấy phép an toàn thực phẩm tại TP","qr_code":"https:\/\/thienthuylaw.com.vn\/kinh-doanh-thuc-pham-bao-goi-san-co-can-giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-an-toan-thuc-pham-khong"}],"content_pagging":{"firstCurrentItem":1,"lastCurrentItem":6,"total":6,"limit":6,"currentPage":1,"total_page":1,"pages":[{"active":false,"disable":true,"type":"first","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":true,"type":"prev","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":true,"disable":false,"type":"page","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"next","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"last","page":1,"url":"javascript:void(0)"}]}},"widget_16856542":{"content_data":{"content":"Xem thêm"}},"widget_16808158":{"content_data":{"content":""}},"widget_16808160":{"content_data":{"content":"THÔNG TIN LIÊN HỆ"}},"widget_16808164":{"content_data":{"content":"ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN"}},"widget_16808167":{"content_data":{"content":"Đăng ký"}},"category_desc":"","title_page":"Tin tức"}

Tin tức

GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TP.HCM (2026): ĐIỀU KIỆN, HỒ SƠ, THỦ TỤC XIN CẤP MỚI NHẤT

GIẤY CHỨNG NHẬN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO HỘ KINH DOANH (2026): ĐIỀU KIỆN, THỦ TỤC, HỒ SƠ VÀ CHI PHÍ MỚI NHẤT

CHỦ CƠ SỞ CÓ PHẢI TỰ TẬP HUẤN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM CHO NHÂN VIÊN KHÔNG? QUY ĐỊNH MỚI NHẤT 2026

GIẤY PHÉP VSATTP CHO CƠ SỞ SẢN XUẤT, ĐÓNG GÓI THỰC PHẨM TẠI TP.HCM: ĐIỀU KIỆN, HỒ SƠ VÀ THỦ TỤC MỚI NHẤT 2026

THỦ TỤC CẤP GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM MỚI NHẤT THEO NGHỊ ĐỊNH 46/2026

KINH DOANH THỰC PHẨM BAO GÓI SẴN CÓ CẦN GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM KHÔNG?

CÔNG TY TNHH TƯ VẤN LUẬT THIÊN THỦY

THÔNG TIN LIÊN HỆ

ĐĂNG KÝ NHẬN THÔNG TIN